El jamón serrano proviene de un cerdo que no es de raza ibérica, su calidad y propiedades saludables son muy inferiores a las del Jamón Ibérico, que es aquel jamón que proviene del cerdo ibérico. El jamón Ibérico es la máxima expresión en lo que a calidad se refiere.Ampliar la noticia
El jamón ibérico es aquel jamón que procede única y exclusivamente del cerdo ibérico. La principal cualidad del jamón ibérico es su saludable grasa entreverada que le confiere un aspecto, fragancia y sabor muy especiales.Ampliar la noticia
El jamón serrano proviene de un cerdo que no es de raza ibérica, su calidad y propiedades saludables son muy inferiores a las del Jamón Ibérico, que es aquel jamón que proviene del cerdo ibérico. El jamón Ibérico es la máxima expresión en lo que a calidad se refiere. Ampliar la noticia 